品 牌 理 念
主食精緻,副食盡情
我們堅持義大利麵、披薩與燉飯,桌邊送餐,保留最佳風味與口感。其他每日現做特色餐點自助吧區則無限供應、自由享用,兩者兼得。
用料講究,回歸原味
堅持使用石臼研磨義大利麵條、每日手工現桿披薩餅皮、口感相似卡納羅利的花蓮富里米、手工番茄紅醬慢火熬煮、不同於九層塔的甜羅勒青醬、奶香濃郁的白醬、夏季黑松露製作的松露蘑菇醬,呈現出義式料理的真實靈魂。
Buffet 不只是配角
義大利特色料理、新鮮沙拉、歐式甜點、西式湯品,用充滿視覺的擺盤、不同於台式的味道,讓副食也能成為亮點。